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东方粮仓:给消费者一片真正的稻花飘香

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发布时间: 2017-10-11 13:16:14来源: 经济日报-中国经济网

金秋十月,素有“中国优质稻米之乡”美称的黑龙江省五常市即将迎来一年中最重要的时节——秋收。香气馥郁的五常大米,一直是中国百姓心目中公认的最好吃的大米之一。近年来五常大米更是屡获殊荣,“中国原产地域保护产品”“中国地理标志产品”等桂冠耀眼。然而,今天的五常大米却有些令人“爱恨交加”,极高的美誉度之下,掺假、造假事件屡屡曝光、屡禁不止。“天下大米乱五常”正反映出消费者对“五常大米”这一品牌产生了严重的信任危机。究其原因,恰恰是由于五常大米作为地域性产品,产地人人皆知,但鲜有真正能够作为代表的产品品牌和龙头企业,使消费者在购买时无从辨别。

一家名为东方粮仓的民营企业正致力于改变这一局面,在重塑五常大米品牌和保障百姓食品安全的道路上勇担先锋。东方粮仓向消费者郑重承诺:“每一粒东方香米都是真正的五常大米!”这样的底气和信心,来自于东方粮仓在五常这片黑土地上深耕8年打磨出的现代农业全产业链体系,环环相扣,一路直达,真正实现从“农田到餐桌”的全程质量保证。

流转过万亩土地 为纯正提供最根本保障

为了实现出品的每一粒东方香米全部来自五常原产地,达到绿色、有机的品质标准,早在2009年,东方粮仓就与五常市政府签订了合作协议,成为五常市政府稻谷加工园区及大米交易市场开发建设的唯一长期战略合作伙伴,并与五常市政府合作建设五常农业高科技示范园区。2013年,东方粮仓率先通过土地流转,在五常核心优质主产区首期流转了13000亩土地,建立了自有的绿色有机东方香米生产基地,是五常市首家进行土地流转并且是唯一一家流转面积过万亩的现代农业企业。

五常核心主产区的东方香米种植基地

东方香米生产基地位于世界仅有的三大著名黑土带的核心区域,远离城市,森林环绕,周边五公里以内无任何污染源,采用龙凤山水库天然矿泉水灌溉,水质纯净。仅凭这一点,东方粮仓就已从大米出产的源头占据了优势,也为东方香米的纯正提供了最根本的保障。

通过规范化、标准化种植13000亩优质良田,东方粮仓建立了全国最安全、最具竞争力的五常稻花香种植基地。集水稻智能浸种催芽、智能大棚育秧、科技农业展示、农机化服务于一体,高标准建设催芽车间、育秧工厂、农机库、良种展示推广区、水稻技术推广展示区等项目,农业设施条件达到了国内一流的现代农业示范区水准。整个种植加工过程施行有机标准化操作,单以田间除草这一项为例,东方粮仓坚决不使用化学除草剂,而是根据各种杂草发生时期不同,在整个水稻本田期间组织进行三次人工除草。最费钱、费时、费力的“笨办法”,却真正保证了消费者入口每一粒米的鲜活与健康。

东方粮仓甚至建立了由国内著名种业专家领军的水稻研究所,专门从事水稻种子研发繁育和新产品研发。今天的五常农业高科技示范园区已经成为黑龙江省现代化技术水平最高的寒地水稻种植技术研发和推广基地之一。远程控制技术使技术人员坐在办公室就能对示范园区、加工厂、水稻基地和远在海南的种研基地等多个环境进行实时监测控制。随时检测环境中的温度、相对湿度、PH值、光照强度、土壤养分、二氧化碳浓度等物理量参数,并作为自动控制的参变量参与到自动控制中,以保证农作物有更加良好、更加适宜的生长环境。

集购储运销于一体 形成完整经营链条

种植技术已达领先水平,加工环节同样不能放松。东方粮仓在五常、方正、肇源三个稻谷核心产区建立起三个大型加工园区,配备全球顶级的加工设备,每个园区每年加工规模可达30万吨。三个稻谷加工园区已获得黑龙江省粮食局稻谷加工能力资质认定,稻谷加工能力位居全省第三,成为黑龙江省水稻加工企业重点扶持单位。

在收粮期间,东方粮仓安排专人成立安全保粮组,保证田间24小时不离人。东方香米整个加工过程采取纯物理加工方式,不使用任何添加剂,只在抛光过程中使用食用级水。生产过程从原粮进入到最后出成品,全部是自动化设备,中间环节无任何其它原粮进入生产线,保证了东方香米的纯正性。为确保东方香米的鲜活度,园区全部按订单加工,保证在两天内发货,包装上采用真空、充氮包装形式,留存大米的营养。东方香米成品储存在恒温空调成品库房,维持大米的质量和口感。源头保真、加工过程保纯、存储保鲜,才成就了东方香米的最优品质。

同时,为了避免生产出的东方香米在运输过程中多次转手,给掺假、制假带来可乘之机,也为了完全掌控仓储、运输时间,最大程度地保证东方香米的新鲜度,东方粮仓成立了贸易公司,专门负责粮食收购、仓储、贸易等业务,整合陆、海运的优势,打造了黑龙江“北粮南运”的全国大通道,形成了从采购、仓储、运输、港口中转到南方销售的完整经营链条。东方粮仓贸易公司已经成为东北地区集粮食购、储、运、销为一体的大型粮食贸易企业,年粮油贸易量达300万吨以上。

东方粮仓还运用互联网和大数据技术,实时跟踪仓储库容情况,均衡调配物流区域,监督物流配送过程,提高配送整体效率。东方香米沿着贸易公司搭建的全国贸易物流体系,从龙江原产地、经过铁路运输专线与锦州港的铁海联运直送各个南方销区。

东方粮仓现代化生产线

全渠道会员体系 护送香米至最后一公里

种得好,更要卖得好。东方粮仓为消费者提供的全渠道购物体验,将东方香米一路“护送”至最后一公里。农产品营销的全新模式基于互联网和移动互联网进行品牌推广与产品营销,将电子商务平台与微信分销平台、社交网络、连锁加盟店、商超等业务板块进行业务互动,形成一体化的O2O销售模式,建设全渠道会员体系。

东方粮仓B2C电子商务平台——东方粮仓在线在技术方面处于行业领先地位,系统功能完备,可以支持自营管理和品牌平台入驻等多种业务开展。在外部合作方面,已经与天猫、京东、网易严选等电商平台建立了良好的业务合作关系。微信分销平台为全民创业提供了全新途径,创业者无需投资,无需做物流和账务处理,利用碎片时间即可借助东方粮仓微信平台实现创业,特别是为年轻人实现创业梦想提供了广阔空间。O2O的业务模式有效实现了互联网电商、移动互联网电商、线下社区的互联互动,为广大关注品质生活的消费者提供随时、随心、随地的贴心服务。“互联网+现代农业”的完美结合,避免层层分销带来的制假风险,消费者通过东方粮仓自有的电商平台下单,绿色有机的五常大米将从原产地直接传递到消费者的手中。

多方位溯源保真 真正杜绝“乱五常”

要想真正杜绝“乱五常”现象,就必须让消费者参与到对产品的监督管理中来。为此,东方粮仓建立了“互联网+全产业链大米追溯系统”,采用文字、图片、视频等多维方式,从种子培育一直到餐桌,深度呈现大米产业链所有关键节点信息。消费者通过网站、手机端可以查询到水稻育种、土地改造、田间管理、收储加工、物流销售等40多个细分环节的详细信息,实时看到稻田土壤温度、空气湿度、光照及水稻长势等情况,还可与每个环节的负责人互动,甚至可以实现产品定制等功能。通过追溯系统,东方香米的生产经营过程高度透明,在消费者心中的信誉度得到更大提升,同时也逆向促进了产品品质和服务质量的进一步提高。

除了努力“修炼内功”外,东方粮仓还一直积极参与五常市政府的各类监督和品牌保护活动。2015年,东方粮仓成为五常市第一批使用由政府监管的“三确一检一博码”防伪溯源体系的用户,并作为代表企业加入五常市政府认证的“五常臻米网”;2016年,国家质量监督检验检疫总局授予东方粮仓五常大米“地理标志保护产品”专用标志的使用资格;同年,东方香米作为首批认证品牌商,入驻由五常市人民政府、阿里巴巴集团联合打造的“五常大米官方旗舰店”。政府的公信力为东方香米的绿色有机“真五常”承诺插上了信誉标签。

一头连着水稻基地,一头连着千家万户。东方粮仓把保障消费者食品安全的社会责任融入到从种子培育、水稻种植、收割仓储、稻米加工,直到分类包装、物流运输,再走进市场流通每一个环节,从田间到舌尖,忠实地为消费者的健康饮食全程服务,并使之成为企业的出发点和归宿。

从一家一户的传统农耕,到13000亩统一标准化种植;从家庭式加工生产,到国际水平的一流生产线;从单一环节运营,到构建全产业链长效增收机制……以东方粮仓为代表的现代农业企业正打破传统的农业生产方式,转型升级,塑造品牌,带动产业,惠及百姓。希望能有更多像东方粮仓这样的农业企业、更多像东方香米这样的“真五常”品牌为我国的食品安全树立起市场防护屏障,守住以“食为先”的中国百姓餐桌上的一份安心,给消费者一片真正的稻花飘香。(中国食品报记者 李洪华)

(责编:tibet)

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